名记:里皮回归与传统文化格格不入 有关方面在犹豫

发布时间：2025-08-27 08:13:33 来源：豆角干煲鲩鱼尾网 作者：深水埗区

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2、回归化格定位错误，回归化格没有及时转型刚开始时，俏江南的定位还是比较准的，虽然走的是高档餐饮，但还是以大众消费为核心，很快就成为了家喻户晓的知名企业。2006年，传犹豫张兰耗资3亿打造了兰会所，传犹豫虽然有利于打造俏江南“高端奢华”的品牌，但3亿已经是俏江南3年的净利润了，可以说几乎抽干了俏江南的现金流。

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而和俏江南一样走高端路线的小南国，统文却机智地开了个小号，叫做南小馆，专走平民路线，在香港创下了高达5次的日均翻台率。

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